GET 10% OFF YOUR FIRST ORDER - COUPON CODE WELCOME18 - FOR ORDER OF 100€ OR MORE

Magnum 1,5 litri Amarone della Valpolicella DOCG 2012

Product image 1Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOCG 2012
Product image 2Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOCG 2012
Product image 3Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOCG 2012
Product image 4Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOCG 2012
Product image 5Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOCG 2012

Prezzo €89,60

Magnum da 1,5 Litri di Amarone della Valpolicella DOCG 2012 nella sua elegante scatola in legno. 

CARATTERISTICHE
Caratteristiche organolettiche: vino ben strutturato e deciso si distingue per il gusto pieno e raffinato. Ha un caratteristico colore rosso granato intenso, e profumi speziati, caldi e di frutta matura. Al palato è elegante, di grande complessità, ben bilanciato e corposo, con richiami di uva appassita. L’Amarone è un vino di fondamentale importanza nel panorama enologico italiano, è il vino simbolo della Valpolicella ed è conosciuto ed apprezzato a livello mondiale.
UVA
Vitigni: uvaggio di Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)
Vendemmia: manuale, a fine settembre. Le uve raccolte e selezionate a mano vengono poste in cassette di legno, e lasciate APPASSIRE per 3-4 mesi, nel fruttaio ventilato naturalmente, con calo ponderale delle uve del 40-45%.
Resa per ettaro: 24 hl.
VINIFICAZIONE
Vinificazione: a fine appassimento, le uve vengono pigiate e fatte fermentare sulle proprie bucce, a temperatura controllata, con lieviti selezionati per 30-40 giorni.
Maturazione: per circa 30 mesi in botti di rovere, di cui il 25% in barriques nuove e il 75%in botti da 25 hl.
Affinamento: in bottiglia per circa 12 mesi.
Dati analitici medi:
  • grado alcolico: 16 % vol
  • acidità totale : 5,80 g/l
  • estratto secco: 34 g/l.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Temperatura di servizio: 16°- 18° C Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del consumo.
Abbinamenti gastronomici: l’Amarone della Valpolicella DOCG Lavarini accompagna con distinzione carni rosse, brasati e selvaggina. Grazie ai sentori di uva passita delle uve, questo Amarone accompagna anche piatti dai sapori agrodolci, anche asiatici e medio orientali.
Vino da meditazione, è compagno ideale di una piacevole conversazione, e di serate davanti al caminetto.
FORMATI

Formato bottiglia: 750 ml, 1.500ml.
Potenziale di invecchiamento: 15 anni ed oltre.

Awards

  • Decanter WWA 2018 Siver Medal
  • Gilbert Gaillart 2018 - Médaille 90 pts
  • IWSC 2018 - Silver Medal
  • Vini Buoni d'Italia 2019 4 Stelle
Chiudi (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Verifica la tua età

Cliccando su "Accedi" confermi di avere l'età minima per consumare bevande alcoliche.

Ricerca

Carrello

Il tuo carrello è vuoto.
Acquista ora