Rosato Spumante Brut
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Prezzo €14,50
CARATTERISTICHE
Caratteristiche: di colore rosa brillante, il profumo complesso ed elegante è floreale con note di frutta esotica. Il gusto è ricco, ben equilibrato e rotondo, di buona sapidità e freschezza.
UVA
Vitigni: Uvaggio di Corvina, Rondinella e Molinara.
Vendemmia: manuale.
Vendemmia: manuale.
VINIFICAZIONE
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione e successiva presa di spuma in autoclave con metodo Charmate.
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.
Dati analitici medi: - Grado alcolico: 12,5 % vol
- Acidità totale : 5,70 g/l
- Estratto secco: 24 g/l
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Temperatura di servizio: 8°- 10° C.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti leggeri, a piatti a base di uova o funghi, e con piatti a base di carni bianche e pesce.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti leggeri, a piatti a base di uova o funghi, e con piatti a base di carni bianche e pesce.
FORMATI
Formato bottiglie: 750 ml
